아산짚불장어는 충청남도 아산시에 위치한 장어 전문점으로, 살아있는 무태장어를 짚불로 구워내는 독특한 방식으로 유명한 곳입니다. 짚불 향이 은은하게 배어 장어의 비린 맛을 잡아주며, 담백하고 쫄깃한 식감을 극대화한 것이 특징입니다. 특히, 장어의 크기가 일반 장어보다 2~3배 크고, 육즙이 풍부하여 기력 회복과 몸보신을 원하는 분들에게 인기가 많습니다.대표 메뉴 및 가격아산짚불장어에서는 다양한 장어 요리를 맛볼 수 있습니다. 대표적인 메뉴로는 짚불 대물무태장어와 짚불 무태장어구이가 있으며, 일반 장어보다 크고 육즙이 풍부해 많은 분들이 찾고 있습니다. 짚불 대물무태장어는 1kg 기준으로 86,000원이며, 짚불 무태장어구이는 1kg 기준으로 78,000원입니다. 이 외에도 짚불 아나고구이(34,000원),..

전남 무안군 몽탄면에 위치한 두암식당(우명길 52)은 1950년대부터 운영된 70년 전통의 맛집입니다. 이곳은 짚불구이의 원조로 불리며, 무안5미(味) 중 하나로 선정될 정도로 지역을 대표하는 음식점입니다. 여러 방송에도 소개된 만큼 이미 전국적으로 유명한 곳인데요. 오늘은 두암식당의 음식 맛, 가격 대비 만족도, 분위기와 서비스, 접근성과 편의성 등을 객관적으로 정리해보겠습니다.두암식당의 대표 메뉴와 맛짚불구이 삼겹살 (17,000원)이곳의 대표 메뉴는 단연 짚불구이 삼겹살입니다. 일반적인 숯불구이가 아닌, 1000℃의 뜨거운 짚불에 단시간에 구워내는 방식이 특징인데요. 이 조리법 덕분에 기름기는 빠지고, 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다. • 짚불 향이 은은하게 배어 있어 독특한 풍미를..