서울 간짜장 맛집, 어디까지 가봤나요?서울에 간짜장 잘하는 집 정말 많죠. 그런데 요즘 유튜브와 블로그에서 유독 많이 언급되는 곳이 하나 있어요. 바로 청량리역 근처 홍릉각이에요. “홍릉각이 왜 이렇게 화제가 됐을까?” 궁금하신 분들 많으실 거예요.직접 방문하지 않아도, 여러 후기와 리뷰를 보면 이유가 분명하게 드러나요. 오늘은 그 이슈의 중심, 홍릉각을 정리해볼게요.유튜브 조회수로 본 ‘홍릉각’의 인기최근 유튜브 맛집 채널에서 홍릉각 간짜장 영상 조회수가 급상승했어요.특히 ‘육미간짜장’ 리뷰 영상은 수십만 뷰를 기록하며 “서울 간짜장 원탑”이라는 평가를 받았죠.영상 속 핵심 포인트를 요약하자면요: • 사장님이 직접 웍을 잡는 50년 노포 • 다진 돼지고기와 양파의 밸런스가 압도적 • 짜지 않고 담백한 ..