안녕하세요, 푸눅 이에요.
오늘은 TV에서 소개된 광주의 숨은 맛집, 뼈칼집 첨단본점을 소개해 드리려고 합니다. 직접 방문한 것은 아니지만, 방송을 통해 본 이곳의 비주얼이 너무 강렬해서 찾아보게 되었는데요. 불향 가득한 직화 뼈구이, 담백하고 부드러운 등뼈수육, 푸짐한 왕뼈버섯전골까지 다양한 메뉴가 눈길을 사로잡습니다.
그럼, 뼈칼집 첨단본점의 매력 속으로 함께 빠져볼까요?
뼈칼집 첨단본점, 어디에 있나요?
위치: 광주광역시 광산구 쌍암동 694-114
영업시간:
• 매일 11:30 ~ 23:00 (브레이크 타임 15:00 ~ 17:00)
• 라스트 오더: 21:55
주차: 보이저 첨단 주차장 이용 가능 (3시간 무료)
예약: 불가 (대기자 명단 작성 후 웨이팅)
이곳은 KBS 2TV 생생정보의 ‘고수의 부엌’ 코너에서 소개된 이후 더욱 유명한 맛집이 되었습니다. TV에서 다룰 정도라면 그 맛이 이미 검증된 곳이라고 볼 수 있겠죠.
뼈칼집 첨단본점의 대표 메뉴
불향 가득한 직화 뼈구이
TV에서도 가장 강렬했던 비주얼이 바로 직화 뼈구이였습니다.
• 매콤달콤한 특제 양념이 뼈에 착 감겨 있고, 숯불 향이 배어 있습니다.
• 돼지 목뼈를 삶은 후 특제 소스를 바르고, 토치로 불맛을 입혀 완성됩니다.
• 마지막으로 파채를 올려 한 번 더 직화로 구워내니 불향이 더욱 강하게 납니다.
• 가격: 32,000원
• 판매 시간: 저녁 한정 메뉴
단짠 매콤한 양념과 직화의 조합이라니, 기대하지 않을 수 없는 메뉴입니다.
담백하고 부드러운 등뼈수육
고기의 본연의 맛을 좋아하는 분들에게 추천하는 메뉴입니다.
• 부드러운 살코기와 고소한 지방이 조화를 이루는 등뼈 수육
• 특제 간장 소스와 함께 먹으면 감칠맛이 극대화됩니다.
• 부추무침과 곁들이면 한층 더 업그레이드된 맛을 즐길 수 있습니다.
• 가격: 32,000원
고기를 좋아하지만 자극적인 음식이 부담스러운 분들에게 담백한 등뼈수육은 최고의 선택이 될 것 같습니다.
푸짐한 왕뼈버섯전골
국물 요리를 좋아하는 분들에게 추천하는 메뉴입니다.
• 큼지막한 등뼈와 다양한 버섯이 푸짐하게 들어 있습니다.
• 진하고 깊은 국물 맛이 특징입니다.
• 왕만두까지 함께 제공되어 씹는 재미까지 더해집니다.
• 가격: 32,000원
칼칼한 국물에 고기가 듬뿍 들어 있어 술안주로도, 든든한 한 끼로도 손색이 없습니다.
왕뼈칼국수
• 돼지등뼈를 오랜 시간 푹 끓여낸 깊고 진한 사골육수
• 쫄깃한 칼국수 면과 환상의 조합
• 국물 맛이 깔끔해서 매콤한 직화 뼈구이와 함께 먹기 좋음
• 가격: 11,000원
매콤한 뼈구이를 먹고 나서 칼국수로 마무리하면 완벽한 조합이 완성됩니다.
방문객들의 솔직한 리뷰
네이버 리뷰에서 4.8점 이상의 높은 평점을 기록 중인 곳으로, 이미 검증된 맛집이라는 것을 알 수 있습니다.
• “직화 뼈구이 살코기가 정말 부드럽고, 불향이 입혀져 있어서 맛있었습니다.”
• “수육이 푸짐하고 담백한 맛이라 계속 손이 갔습니다.”
• “왕뼈버섯전골 국물이 진해서 해장용으로도 최고였습니다.”
• “웨이팅이 길지만 기다릴 만한 가치가 있습니다.”
방문객들의 공통된 의견은 **“양이 많다, 맛이 확실하다, 재방문 의사가 있다”**였습니다.
뼈칼집 첨단본점 방문 꿀팁
1. 웨이팅이 길 수 있으니 여유롭게 방문하는 것이 좋습니다.
2. 직화 뼈구이는 저녁에만 판매되니 참고하세요.
3. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 특히 추천하는 맛집입니다.
4. 칼국수와 뼈구이를 함께 주문하면 궁합이 좋습니다.
5. 주차는 보이저 첨단 주차장을 이용하면 3시간 무료입니다.
뼈칼집 첨단본점은 광주에서 다양한 등뼈 요리를 즐길 수 있는 맛집입니다.
불향 가득한 직화 뼈구이, 담백하고 부드러운 등뼈수육, 푸짐한 왕뼈버섯전골까지, 선택의 폭이 넓어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
- TV에서 소개될 만큼 특별한 맛
- 양이 푸짐하고 가격도 합리적
- 불향과 매콤한 양념이 어우러진 직화 뼈구이의 강렬한 맛
이제 여러분도 광주에서 제대로 된 뼈요리 맛집을 찾고 있다면, 뼈칼집 첨단본점을 기억하세요.
다음에 기회가 된다면 직접 방문하여 리뷰를 남겨보고 싶네요.
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