공주 산성시장 맛집, SBS 생활의 달인에 나온 꼬소미지지미
충남 공주시 산성동 186-36, 산성시장 내 산성시장3길 98에 위치한 꼬소미지지미는 최근 SBS ‘생활의 달인’ 프로그램에 소개된 후 큰 화제를 모은 곳입니다. 방송에 등장한 ‘육전 김밥’과 ‘삼겹살 김치전’으로 유명해지며 공주 산성시장을 대표하는 맛집 중 하나로 자리 잡았어요. 이곳은 오전 10시부터 오후 6시까지 영업하며, 매주 월요일은 휴무라고 합니다.
다양한 리뷰와 방송, 그리고 맛집 블로거들의 평가를 종합해보니 이곳의 메뉴 구성과 맛의 완성도가 상당히 높은 것으로 보입니다. 특히, 전통적인 육전 요리의 깊은 맛을 현대적인 감각으로 재해석한 점이 인상적이라는 평가가 많았어요.
대표 메뉴 및 가격 정보
꼬소미지지미의 대표 메뉴는 단순히 전을 판매하는 수준을 넘어, 요리 하나하나에 정성과 감각이 느껴진다는 평이 많습니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다.
- 대표육전말이 (12,000원) – 바삭한 식감과 촉촉한 육전이 어우러져 고소함이 뛰어나며, 달걀물과 수제 조청이 감칠맛을 더한다고 합니다.
- 대표삼겹살김치전 (15,000원) – 두툼한 삼겹살과 신선한 김치가 조화롭게 어우러져 칼칼하면서도 고소한 풍미가 일품입니다.
- 오징어순대 (20,000원) – 신선한 오징어와 순대의 조합으로 쫄깃하고 담백한 맛이 특징입니다.
- 통새우전 (12,000원) – 통통한 새우가 가득 들어가 있으며, 해산물 특유의 신선함과 바삭한 전의 식감이 잘 살아 있습니다.
- 대왕육전 (10,000원) – 커다란 크기의 육전으로, 풍부한 육즙과 두툼한 식감 덕분에 만족도가 높다고 해요.
- 육전말이김밥 (10,000원, 하계 미판매) – 바삭한 육전으로 김밥을 감싼 형태로, 꼬소미지지미의 시그니처 메뉴 중 하나로 꼽힙니다.
이곳의 모든 메뉴는 재료 본연의 맛을 살리면서도 고소하고 바삭한 식감이 돋보입니다. 손님들 대부분이 “양도 푸짐하고 맛의 밸런스가 완벽하다”고 평가할 정도로 맛과 양, 두 마리 토끼를 모두 잡은 곳이에요.
방문객 평가 및 리뷰 요약
많은 방문객들이 꼬소미지지미의 육전말이김밥과 삼겹살김치전을 가장 인상 깊은 메뉴로 꼽고 있습니다. 육전말이김밥은 바삭하면서도 촉촉한 식감이 특징이며, 수제 조청과 청양고추의 조합으로 깊고 고소한 맛을 자랑한다고 합니다. “한입 먹으면 멈출 수 없다”, “중독성 있는 고소함이 매력적이다”라는 리뷰가 많았어요.
또한 삼겹살김치전은 칼칼한 김치와 고소한 삼겹살이 조화를 이루어 전통적인 전 요리의 풍미를 살리면서도 자극적이지 않은 맛으로 호평을 받고 있습니다. 특히 전이 두툼하고 기름지지 않다는 평가가 많아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다고 합니다.
이 외에도 해산물 메뉴인 오징어순대와 통새우전은 신선한 재료로 만든 담백한 맛이 강점이에요. 재료의 질이 좋다는 평가가 많고, 해산물 특유의 비린내가 없다는 점에서 높은 점수를 받고 있습니다.
분위기와 운영 정보
꼬소미지지미는 시장 안쪽 골목에 위치해 있지만, 깔끔한 내부와 정돈된 조리 공간 덕분에 위생적인 이미지가 강합니다. 작은 규모지만 음식이 나오는 속도가 빠르고, 포장 손님이 많다는 점도 특징이에요. 영업시간은 오전 10시부터 오후 6시까지이며, 매주 월요일은 휴무이니 방문 전 확인이 필요합니다.
가격대는 전반적으로 중간 수준이지만, 음식의 퀄리티와 양을 고려하면 충분히 합리적이라는 평가가 많습니다. 특히 방송 이후 재방문 고객이 많아 점심시간에는 웨이팅이 생길 정도라고 해요.
총평 – 공주 산성시장에서 꼭 들러야 할 맛집
전체적으로 봤을 때 꼬소미지지미는 전통적인 전 요리의 깊은 맛을 현대적인 감각으로 재해석한 공주의 대표 맛집으로 평가받고 있습니다. 육전의 고소함과 김치전의 칼칼함, 그리고 해산물 전의 신선함이 조화를 이루며, 메뉴 하나하나가 완성도가 높습니다.
직접 방문하지 않아도 리뷰와 후기만으로도 음식에 대한 신뢰감이 느껴질 만큼 호평이 이어지고 있으며, 지역 주민뿐 아니라 관광객에게도 꾸준히 사랑받고 있습니다. 특히 SBS 생활의 달인에 방영된 이후 인지도가 높아져 ‘공주 산성시장 맛집’ 하면 떠오르는 대표적인 이름이 되었어요.
공주 여행이나 산성시장 방문 계획이 있다면, 꼬소미지지미는 꼭 한번 들러볼 가치가 있는 곳으로 보입니다. 정성 가득한 손맛과 신선한 재료, 그리고 합리적인 가격이 조화를 이루는 이곳에서 바삭하고 고소한 전의 매력을 충분히 느껴보시길 추천드립니다.
사진 출처 / 꼬소미지지미
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